La historia única y la ubicación estratégica de Georgia han dado lugar a un patrimonio cultural igualmente fascinante y profundo. La polinización entrelazada de las tradiciones orientales y occidentales, combinando con las tradiciones de la gente nativa de montaña, ha creadoun abanico de maravillas culturales para florecer. El idioma georgiano, es el único del grupo lingüístico ibero-caucásico que tiene supropio escritura, todavía utiliza un alfabeto desarrollado originalmente en el tercer siglo a.C. Es uno de los catorce alfabetosque existen en el mundo. Una serie de obras maestras literarias, tanto en poesía como en prosa, rinden homenaje a la rica herencia intelectual del país, con varias obras famosasa nivel mundial, entre las que destaca la obra emblemática del siglo XII de Shota Rustaveli, “El Caballero en la piel del tigre”.
La expansión del cristianismo en Georgia en el siglo IV d.C. fue impulsada por la decisión de los misioneros y la Iglesia que estableció predicar el cristianismo en el idioma georgiano,a diferencia de otros países cristianos donde el latín era el idioma de la Iglesia. Los georgianos recibieron la enseñanza espiritual y practicaron ritos religiosos cristianos en su lengua vernácula, que fortalecióla capacidad de identificarse con su fe y que dio origen a la creación de matices culturales y religiosos únicos de Georgia. Hasta hoy en día, muchas de las iglesias de todo el país como en Tbilisi, donde hay más de quinientas, contienen frescos, inscripciones y obras altorelieveartísticas que son testimonio de la exuberante herencia de las prácticas religiosas georgianas. La iglesia realmente espléndida es la de Bagrati, declarada el Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO cerca de Kutaisi, la cual es la demostración perfecta de esta gran herencia y que nadie debe dejar el país sin haberla visitado.
Como la cuna mundial de la vitivinicultura, tal vez una de las contribuciones georgianas más importantes a la vida en su sentido más rico y pleno ha sido la palabra “vino”, que proviene de la palabra georgiana “ghvino”. Más de quinientas variedades de uvas se cultivan por todo el país, y la manera tradicional de elaboración devino se sigue utilizando junto con los métodos modernos. El vino es una parte esencial de la tradicional fiesta georgiana y es algo que sin duda se le ofrecerá con gran frecuencia a lo largo de su viaje por todo el país. La hospitalidad del pueblo georgiano se resume mejor en el dicho: “Cuando un huésped llega, es como el amanecer par su anfitrión y cuando se va, es como el atardecer”. Los huéspedes están mimados con la más asombrosa variedad de platos de la exquisita cocina georgiana, a menudo acompañadas por música y los brindis de” tamada “(el maestro de ceremonia).