Dia 7

Tbilisi – Telavi – Alaverdi – Tsinandali – Gurjaani

Después del desayuno dejamos el hotel, salida hacia la región de Kajeti. Nuestro grupo visitará uno de los templos más famosos de Georgia de la Edad Media, la Catedral de Alaverdi, a 20 km de Telavi. La catedral fue construida a principios del siglo XI y fue uno de los edificios más altos de su época. Luego seguiremos hacia Telavi. Telavi junto a Tbilisi, Mtsjeta y Kutaisi, es una de las ciudades más antiguas de Georgia según los documentos históricos.

Después del ligeroalmuerzo, visitamos a finca de Tsinandali del príncipe Alexandre Chavchavadze. Luego viajaremos a Gurjaani, el centro administrativo de Kajeti, visitaremos una casa local “Wine House Gurjaani” (www.winehousegurjaani.ge). dónde les espera un ejemplo extraordinario de hospitalidad georgiana. Durante una comida tradicional pueden ver como el vino está hecho en una casa privada. El vino no está conservado en barricas, sino en ánforas en la tierra.

Además pueden participar en la confección de “churchgela”, un dulce hecho de zumo de uvas y nueces, (nueces, colgadas en una cadena se sumerge en zumo de vino hervido y después de enfriamiento, en el estado sólido, se convierte en la delicadeza sabrosa). Usted verá y será capaz de tomar parte en la confección de pan georgiano, “Shoti”. Canciones tradicionales de todas regiones de Georgia cantadas en vivo por un grupo de cantantes folclóricos acompañará la comida tradicional georgiana en una sala de chimenea y dirigida por maestro de ceremonia. Alojamiento en Gurjaani.